教育局回應新聞稿1111220教育局重申落實食品安全為校園午餐重要辦理原則；另本局亦函文督請各校落實供餐標準作業流程與管理責任，監督供餐廠商確實依規定辦理，以確保午餐品質安全

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【發稿日期：111年12月20日】

【主題：教育局重申落實食品安全為校園午餐重要辦理原則；另本局亦函文督請各校落實供餐標準作業流程與管理責任，監督供餐廠商確實依規定辦理，以確保午餐品質安全】

【臺北報導】有關本市力行國小營養午餐廠商111年12月19日誤送過期湯品致兩位學童食用之重大疏失，今天(12月20日)上午教育局協同衛生局至力行國小現場會勘稽查，並緊急召開午餐供應委員會就廠商疏失做出嚴格懲處，力行國小自明日(12月21日)起暫停供餐2週，針對本次送餐流程與人員疏失，廠商須提出食品安全衛生及送餐SOP改善報告與督察措施，經午餐供應委員會再次審核通過後，始能恢復供餐；倘未有改善，將視為重大違失予以終止合約，決不寬待；此外，經委員會討論決議依契約罰則條款祭予最高罰則，共記點13點(一般缺失8點及重大缺失5點)，罰款2萬6,000元。

　另有關議員質詢本市溪口國小日前營養午餐發生異物一節，事發當日該校已立即責成午餐廠商到校調查，督請廠商針對廚房進行全面檢查器具並更換新品，並由午餐供應委員會決議針對廠商疏失分別記點5點及1點，併同罰款共1萬2,000元，且聲明若二個月內再發生異物情形，將視為情節重大裁罰處理，另該校亦將調整午餐食材處理製程與加強實體監廚。

    教育局重申食安為校園午餐最重要的一環，將以最嚴謹方式要求廠商落實校園午餐供膳各環節流程，確保學生用餐安全，教育局亦於今日(12月20日)再次發函向各校重申食品安全把關之重要，請學校確實落實供餐標準作業流程，並監督供餐廠商確實依規定辦理。教育局將持續督請學校確實善盡供餐管理責任，並持續嚴格監督把關，以確保午餐品質安全。

source https://www.gov.taipei/News_Content.aspx?n=F0DDAF49B89E9413&s=D2D160D687D105EF